8月19日,焕然一新的第二、六学生食堂以新面貌新姿态喜迎新学期的到来,为同学们提供更优质餐饮服务。
暑假前,第二、六学生食堂由委托餐饮公司经营改为学校收回自营。在学校相关部门的大力支持配合下,后勤处利用暑假完成了第二、六学生食堂接收、厨具设备配置、基础设施维修改造、运营团队组建等工作,装修改造了就餐大厅、操作间、冷库、水电管网等。同时,后勤处利用假期对其他学生食堂设施进行了全面检测检修,全面强化学生食堂、接待餐厅燃气安全管理,邀请新奥燃气公司专业技术人员来校检修和维护保养全校食堂燃气设施,检测燃气表、燃气报警器,考察燃气智联系统,拉网式排查和整改燃气灶自动熄火保护装置;全面强化饭菜原材料采购、保管、使用监管,检查进货渠道,监控采购价格,禁止采购猪肉馅,开学前全面盘查各食堂库存,杜绝使用过期原材料;积极推进智慧食堂建设,优化供货模块,组织员工学习使用智慧系统;完成第四学生食堂消防管道、自来水管道、暖气管道和操作间排水等设施维修及就餐大厅整修。第四食堂20日开始营业,其他5个食堂已于19日开始营业。(饮食服务中心 撰稿:于迅 审核:李照峰)

