9月5日，质量管理科、饮食服务中心联合组织食堂消防安全知识培训及逃生演练，质量管理科科长隋成志讲解食堂消防安全知识，组织逃生演练。

隋成志利用食堂消防设施详细讲解火灾发生时，对初期火灾进行扑救、正确使用干粉灭火器和消防水枪等设备、正确自救逃生办法、快速有序组织人员疏散等消防安全知识，结合典型案例进行模拟火灾疏散逃生实战演练、消防灭火操作演练、消防栓使用模拟演练，增强了食堂员工消防安全意识，全面提高了扑救初期火灾能力、组织人员疏散逃生能力。（质量管理科、饮食服务中心  撰稿：黄宝华  审核：李照峰）