4月28日上午,饮食服务中心召开食堂食品安全调度会议,总结月工作成效,深入分析存在的问题,部署下月工作重点。饮食服务中心主任孙汝成和工作人员、各食堂食品安全总监和食品安全员参加,副主任于迅主持会议。
会上,各食堂食品安全总监汇报了4月份食堂食品安全工作开展情况及下月工作计划。中心质检工作人员通报了月度食品安全检查情况,对存在的问题提出了解决方案和整改要求,督促各食堂抓好整改落实。中心各位工作人员通报了5月重点工作安排。
孙汝成肯定了各食堂在过去一个月的努力与成果,重申当前阶段食品安全工作特点和重点。他强调,食品安全无小事,全体从业人员务必保持高度警惕,高度重视食品安全工作,全面深入细致抓好日管控、周排查、月调度制度落实,不断优化管理流程,提升服务质量,构建更加安全、健康的工作环境。(饮食服务中心 撰稿:黄宝华 审核:李照峰)