5月22日上午，烟台市食品药品安全委员会办公室邀请烟台市纪委监委派驻第九纪检监察组负责人和省政协委员、市人大常委会委员、市政协常委会委员、民主党派成员、媒体记者、学生家长等社会各界代表一行11人来校督导校园食品安全工作。校党委常委、副校长岳远彬陪同督导检查。

督导检查组一行深入位于南区的第二学生食堂，听取了我校学生食堂食品安全、营养健康、服务育人等三个方面典型做法介绍。一是强化学生食堂食品安全管理，严把原材料采购关，严守从业人员健康关，严格执行食品生产全过程监管，严格规范食品留样，严格落实有害生物防治措施，积极推进“互联网+明厨亮灶”，确保师生吃得安全、放心。二是加强成本核算，管控饭菜价格，改善膳食结构，提高饭菜质量，保证经济困难学生吃得饱，努力提高师生用餐满意度。三是在食堂建设学习区，改善就餐环境，举办民族传统餐饮活动、体验活动增强大学生民族认同感和自豪感，推进“光盘行动”，开展厉行节约教育，发挥学生食堂育人功能。

　　督导检查组成员深入餐具清洗消毒间、售饭间、主食加工间、鱼肉加工间、食品留样间、冷藏冷冻间检查，仔细了解各部位、各环节制度落实情况，检查防鼠设施，查看“明厨亮灶”推进情况，考察饭菜价格，给予我校强化食品安全管理、贯彻落实食品安全制度充分肯定。（图文：张玉芳　审核： 李照峰）