为严把食堂食品原材料采购关，确保师生饮食安全，10月31日上午，后勤处处长冷志强带队到市区交易市场，考察我校食堂食品原材料供货商资质、规模、库房设置、供货车辆、人员配备等情况，了解供货商货源情况。

食堂食品原材料采购，是食品安全管理的关键环节之一。加强采购管理，能够从源头上保证食材新鲜与安全，让师生吃得安心、放心。后勤处高度重视原材料采购工作，在严格验收管理的同时，本学期已多次组织考察市场。

饮食服务中心相关人员参加考察。（饮食服务中心 撰稿：黄宝华 审核：李照峰）