2024年11月4日至11月6日,由山省学校后勤协会主办的学校食品安全专项培训班在我校举办。全省学校后勤管理部门分管餐饮工作的负责人、食品安全管理人员、学生食堂外包单位食品安全管理人员等97人参加培训。
我校党委常委、副校长、山东省学校后勤协会专家委员会主席岳远彬在开班式上致辞。他简要介绍了我校办学历史、发展历程和后勤工作、学生食堂运营模式和强化食品安全工作措施。他指出,食品安全工作永远在路上,没有最好,只有更好。他希望大家珍惜学习机会,不断总结经验、查找不足、持续改进,为学校食品安全工作高质量发展贡献应有力量。
培训班邀请山东省市场监督管理局餐饮服务食品安全监管、省疾病预防控制中心病媒生物防制、省食品安全风险监测与评估、山东理工大学饮食服务、烟台市市场监督管理局餐饮服务食品安全监督管理等单位和领域专家授课。各位专家围绕强化集中用餐配餐单位食品安全管理、提高学校食堂食品安全管理水平、保障集体用餐单位饮食安全与健康,通过讲授食品安全法律法规、校园食品安全事故预防与应急处理、食品安全舆情处理、食品安全操作规范、食品安全风险管控及案例分析等进行讲授。我校后勤处三名工作人员和各学生食堂负责人参加培训。(接待服务中心 撰稿:张培桐 审核:李照峰)