7月9日至10日，饮食服务中心组织开展2025年度暑期食堂管理人员专项培训。后勤处副处长李照峰、饮食服务中心和各食堂管理人员20余人参加，培训采用“集中学习+实地参观”模式。

饮食服务中心主任孙汝成结合上半年食堂运营管理工作，分析当前工作存在的短板，强调通过学习培训提升能力和水平的重要性，要求全体参训人员以“强责任、提能力”为目标，认真学习，多思考多交流，将所学知识转化为推动工作的实际行动。

    本次培训紧紧围绕食品安全、安全生产主题，解读了食品安全法规与操作规范，交流了食堂管理工作经验，集中学习了常用公文文体规范与写作技巧，听取了“食安系统”架构和功能介绍，集体参观了烟台城市科技职业学院食堂。

                                                                   （饮食服务中心 图文：黄宝华  审核：李照峰）