2026年3月5日新学期开学之际，饮食服务中心开展食堂开餐前专项检查，全面筑牢校园食品安全防线，保障师生就餐安全。

检查组深入各食堂后厨、就餐区、食材库房、洗消间等重点区域，围绕环境卫生、食材采购与储存、餐具消毒、食品留样、设施设备运行、从业人员健康管理等关键环节进行细致排查，现场核查台账记录，督促规范操作流程。

食品安全是校园保障工作的重中之重，各食堂应严守安全底线，落实主体责任，及时整改隐患，提升服务质量。此次检查进一步规范了食堂运营管理，为新学期师生餐饮服务提供了坚实保障，营造了安全、温馨的就餐环境。（撰稿：张卫  审核：张征）